O final de semana acabou e eu decretei que hoje é domingo de novo, um merecido descanso depois de tudo que foi feito, o corpo já não aguentava mais. Estou falando de mim, mas o descanso vale também para outras…
De volta e um pouco mais Argentino
Um mês e meio passou e eu saí da La Rosendo. Vivi esse período em um lugar com costumes muito diferentes e com uma filosofia bastante diferente também. Eu conheci a Finca ainda no ano passado quando estava buscando por um…
Vindima
Após 4 dias de colheita e de mais de mil litros de suco produzidos amanhã vamos finalmente colher uva para o vinho. A concentração de açucar subiu o suficiente para fazer um vinho rosado com a Syrah. O plano para…
Vinho ou suco?
As vinhas da Argentina e Mendoza sofreram nessa safra, como muitos outros vinhedos América do Sul. Foram principalmente dois problemas, o granizo que machucou muito as folhas e retirou das plantas boa parte da capacidade de fazer fotosintese e o…
La Rosendo
Hoje já faz 13 dias que estou na Finca La Rosendo. É uma pequena fazenda de 5 hectares que é dividida em cultivo de uvas para vinhos e em outros cultivos que trazem sustento para a fazenda. Agora temos plantado…
À Argentina e além
Saí de Cabreúva num domingo de manhã, acabei adiantando em um dia a partida para fazer uma visita de última hora, na verdade duas, meu querido primo Olavo e família e as Cataratas de Foz do Iguaçu. Deixei o pessoal…